Proteinové „Míša řezy“

Recept je vhodný pro: 2.fáze, 3. fáze

Dezert, který milují všichni. Kakaový piškot s tvarohovým krémem je prostě klasikou a ani vy se ho nemusíte během diety vzdát. I tato odlehčená verze je skvělá a uvidíte, že se po nich jen zapráší.

Co potřebujete (3 porce):

Těsto:

• 4 bílky
• stévie podle chuti
• 40 g hořkého kakaa
• špetička soli

Krém:

• 250 g odtučněného tvarohu
• stévie podle chuti

Jak na to:

1. Ve větší míse vyšleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu. Do sněhu následně vmícháme kakao a stévii.

2. Tuto směs vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C 15 minut

3. Mezitím co se těsto peče, smícháme tvaroh se stévií a připravený krém dáme do ledničky vychladit.

4. Upečené těsto vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

5. Pak ho otočíme papírem nahoru a opatrně papír z těsta sloupneme a těsto překrojíme napůl.

6. Jednu půlku těsta potřeme tvarohovým krémem a přiklopíme půlkou druhou.

7. Takto připravený řez rozkrájíme na několik čtverečku a dáme do lednice uležet.

8. Podáváme vychlazené.