Houbová smaženice

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze

U nás je tradice houbaření hluboce zakořeněná, většina houbařů si na svých úlovcích i ráda pochutná. Smaženice je populární a jednoduchý houbový pokrm. Vyzkoušejte jej připravit z naší Prodietix proteinové palačinky.

Co potřebujete (1 porce):

• 1 porce Prodietix - proteinové palačinky
• 150 g hub (můžeme použít i mražené)
• lžíce za studena lisovaného slunečnicového nebo olivového oleje
• 1 lžíce sušené cibule
• kmín
• sůl
• pepř

Jak na to:

1. Na rozpálenou pánev nalijeme lžíci oleje a přidáme sušenou cibulku. Necháme lehce zpěnit a vsypeme očištěné houby. Lehce orestujeme, dokud houby nepustí vodu.

2. Poté přidáme kmín, přiklopíme poklicí a necháme dusit houby doměkka.

3. Mezitím si v misce dle návodu rozmícháme směs na Prodietix proteinovou palačinku.

4. Po změknutí houby osolíme a opepříme a zalijeme připravenou směsí na omeletu.

5. Za stálého míchání prohřejeme na pánvi, dokud směs neztuhne.

6. Před podáváním můžeme ještě posypat pažitkou.