Zelný salát s koprem

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze

Zelí se skvěle hodí do naší diety, protože obsahuje spoustu vlákniny. Vyzkoušejte jej v kombinaci s koprem v našem receptu.

Co potřebujete:

• hlávka bílého salátu
• svazek kopru
• 150 ml vody
• 3 lžíce vinného octa
• 2 tablety stévie
• sůl
• pepř

Jak na to:

1. Zelí nakrouháme najemno a dáme do mísy, přidáme sůl a zelí pořádně promačkáme, aby se sůl dostala všude. Smícháním se solí docílíme, že zelí změkne a pustí vodu.

2. Dáme do lednice na 2 hodiny odležet.

3. Poté si připravíme zálivku ze 150 ml vody, 2 tablet stévie, přibližně 3 lžic vinného octa a pepře.

4. Připravenou zálivkou salát prolijeme a zamícháme.

5. Na závěr přidáme ještě nasekaný kopr a opět promícháme.

6. Před servírováním necháme odležet v lednici.