Prodietix těstoviny s dýňovou omáčkou
20. 10. 2021
Recept je vhodný pro: 2 fáze, 3. fáze
Přišel podzim a s ním také sezóna všemi milované dýně. Proto jsme si pro vás připravili lahodný recept na krémové těstoviny s dýňovou omáčkou.
Co potřebujete (2 porce):
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ najemno nasekané cibule
- ½ stroužku česneku
- ¼ dýně
- 1 hrnek kuřecího vývaru z povoleného masa a zeleniny
- tymián
- 100 ml sojového nebo mandlového neslazeného mléka
- sůl
- Prodietix fusilli nebo tagliatelle
- 20 g parmazánu
Jak na to:
1. Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme ¼ dýně nakrájenou na malé kostičky a zalijeme vývarem. Vaříme dokud dýně není úplně měkká. Poté stáhněte plamen a rozmixujeme směs na hladké pyré. Přimícháme trochu mléka a dochutíme solí a tymiánem.
2. Omáčku nakonec smícháme s těstovinami, které jsme si připravili podle návodu uvedeného na obalu a posypeme nadrobno nastrouhaným parmazáne.
3. Dobrou chuť!
