Došlo ke ztrátě internetového připojení, zkontrolujte prosím Vaše internetové připojení, obnovte stránku a zkuste provést akci znovu.
Při vyřizování vašeho požadavku došlo k chybě, obnovte prosím stránku a zkuste provést akci znovu.
ico/10-arr.gray Created with Sketch. Prodietix ico/10-arr.gray Created with Sketch. Recepty ico/10-arr.gray Created with Sketch. Recepty do diety ico/10-arr.gray Created with Sketch. Brokolicový krém

Brokolicový krém

Sdílet
21. 10. 2021

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze

I v první fázi proteinové diety si můžete na zelenině skutečně pochutnat. Zkuste třeba Brokolicový krém s Prodietix křupavými minibagetkami. 

Co potřebujete:
  • 1 balení Prodietix křupavých minibagetek
  • 2 lžíce olivového oleje (z pokrutin – 2. lisu – rafinovaný pro tepelnou úpravu)
  • 1/2 cibule nakrájená najemno
  • 900 g brokolice
  • špetku nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1 l drůbežího nebo zeleninového vývaru (ze zeleniny pro 1. fázi diety)
  • 150 ml sójového mléka bez přidaného cukru
  • 20 g parmezánu (povolen od 2. fáze diety)
  • sůl a pepř na dochucení

Jak na to:

1. Brokolici nakrájejte, kousky růžic a stonků oddělte zvlášť. V hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli a připravené nakrájené stonky brokolice (ke změknutí potřebují delší dobu než růžice). Směs okořeňte muškátovým oříškem a pět minut restujte. Pak přidejte růžice brokolice, vývar a sójové mléko. Všechno deset minut vařte, až brokolice změkne.

2. Odlijte pět naběraček polévky a toto množství ponechte bokem. Zbytek rozmixujte a do krému vraťte nerozmixovanou část polévky, která dodá krému hezkou strukturu a zvýrazní její barvu. Osolte a opepřete podle chuti. Podávejte s Prodietix křupavými minibagetkami.

3. Ve 2. fázi diety lze na závěr přidat i 20 g parmezánu.

Vytisknout recept