Lepek

Bezlepková jídla máme v produktové nabídce. U bezlepkových produktů potřebujeme znát, zda trpíte Celiakií, nebo jde pouze o metabolickou zátěž.

Máme tři kategorie jídel:

- bez lepku dle deklarace výrobce

- může obsahovat stopy lepku

- s lepkem

Druhý statut je právní ochrana, protože přístroje na kterých se jídla vyrábí se musí čistit. Nelze, aby se po výrobě např. čokoládového krému, bez čištění, přešlo na výrobu vanilkového krému. Pokud chcete mít stoprocentní jistotu, je vhodné volit první kategorii jídel, která je deklarovaná ze strany výrobce jako bezlepková.

Pokud budete vytvářet objednávku, můžete výběr jídelníčku nechat na nás a do poznámky v košíku napsat „bez lepku“ případně "stopy lepku". Nebo si jídla můžete do jídelníčku sestavit svépomocí. Neváhejte nás kontaktovat a rádi Vám zašleme seznamy jídel bez lepku a stopami lepku.