Pomazánka z červené řepy s tvarohem, vlašskými ořechy a rukolou
10. 5. 2022
Recept je vhodný pro: 3. fáze
Tak kočka zavolala myš. Myš se chytla kočky, kočka psíka, psík vnučky, vnučka babky, babka dědka, dědek řepy a táhli, táhli a najednou řepa udělala „rup“ a byla venku… Vy vytáhněte řepu ze spíže a připravte si delikátní pomazánku, která zachutná celé rodině. Servírujte na proteinovém pečivu Prodietix.
Co potřebujete:
- 150 g uvařené červené řepy
- 100 g tvarohu
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 1 lžíce řeckého nebo vysoko proteinového jogurtu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička vinného octa
- sůl a pepř
- rukola
Jak na to:
1. Oloupanou řepu uvařte ve vodě se špetkou soli.
2. Po zchladnutí ji nastrouhejte nahrubo.
3. Smíchejte s tvarohem, jogurtem a dochuťte solí, pepřem, octem a propasírovaným stroužkem česneku.
4. Vlašské ořechy sekáčkem nasekejte na menší kousky a opražte nasucho na pánvi.
5. Po vychladnutí vmíchejte do pomazánky.
6. Natírejte v tenké vrstvě na Prodietix slané pečivo, dozdobte rukolou nebo klíčky.
