Letní těstovinový salát s kuřecím masem

Recept je vhodný pro: 3. fáze

Ideální letní oběd? Lehký a osvěžující, ale přitom sytý a výživný! Takový je letní těstovinový salát s kuřecím masem. Recept je vhodný do třetí fáze diety.

Co potřebujete (4 porce):

• 300 g kuřecích prsou bez kůže
• 1 balení Prodietix fusilli
• 2 rajčata
• 1 salátová okurka
• 1 paprika (žlutá nebo červená)
• 1 ks řecký jogurt (menší balení)
• 1 ks zakysaná smetana (menší balení)
• 2 lžíce pažitky
• 1 lžíce olivového oleje
• sójová omáčka
• sůl
• pepř

Jak na to:

1. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Poté ho osolíme, opepříme, ochutíme sójovou omáčkou a opečeme na pánvi s trochou oleje dozlatova.

2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.

3. Zeleninu (papriky, rajčata a okurku) omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky.

4. V misce smícháme maso, těstoviny a nakrájenou zeleninu. Přidáme řecký jogurt, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Těstovinový salát dobře promícháme.