Kokosky s tvarohem

Recept je vhodný pro: 3. fáze

Recept na oblíbené kokosky doplněné tvarohem. Tento tradiční recept na vánoční cukroví můžete zařadit i do svého jídelníčku během 3. fáze diety a navíc si pochutná i zbytek rodiny.

Co potřebujete (2 porce):

• 4 bílky
• špetka soli
• stévie podle chuti
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 70 g měkkého tvarohu
• 200 g kokosu

Jak na to:

1. Ve větší míse vyšleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.

2. V další misce smícháme tvaroh, kokos stévii a vanilkový extrakt.

3. Tuto směs pak opatrně zlehka vmícháme do připraveného sněhu z bílků.

4. Z připraveného těsta pak pomocí dvou lžiček tvoříme malé hromádky na připravený plech vystlaný pečícím papírem.

5. Pečeme v předehřáté troubě na 140 °C cca 15-20 minut, dozlatova.